ギャニオン夫妻の出会いは？カフェを経営？【マツコの知らない世界】

2020年11月10日放送「マツコの知らない世界」のメープルシロップの世界にギャニオン夫妻が登場します！

そんなギャニオン夫妻が経営する「GAGNON株式会社」や専門店、2人が出会った場所や経営していたカフェなどが気になり調べてみました！

興味のある方は一緒に見ていきましょう！

住所：〒063-0002　札幌市西区山の手2条1丁目4-23

TEL：011-622-8660

FAX：011-622-8661

営業時間：11時00分〜18時00分

定休日：月曜日

日本で唯一のメープルシロップ専門店

「GAGNON」は、カナダのケベック州出身のギャニオン・マークさんが代表取締役社長を務め妻の和香さんと経営しているメープルを使った商品を取り扱う会社です。

マークさん、めっちゃイケメンじゃないですか！？

正式な社名は「GAGNON株式会社」となっており、札幌市西区山の手に店舗を構えながらメープルシロップやスイーツのテイクアウトなどを行っています！

元々は札幌市西区二十四軒というところにありましたが、2020年9月1日に現在の場所へ移転しています。

メープルの伝統を日本に伝えたい

マークさんが日本でメープルシロップ専門の会社を立ち上げた理由は、和香さんとの結婚式で両親が持ってきてくれたメープルシロップにゲストの人たちが揃って「美味しい！」と感動してくれたことだそうです！

生まれ育ったケベック州ではメープルが有名で、それを日本にも伝えたいと思ったようですね！

自ら選定し輸入している

「GAGNON」で取り扱っているメープルシロップは、100％本場ケベック州産になっています！マークさん自身がいくつもの農家を回って厳選したメープルシロップです！商社を通さずに直輸入しているためコストも少なく済んでいますので、価格はもちろん品質も最高のものになっています！

メープルシロップの原料は楓（メープル）から採れる樹液になりますが、日本産というものはとても貴重なものです。国内に流通しているほとんどが輸入されたものになっている中で、マークさんは純日本産のメープルシロップ作りにも取り組んでいます！

他にもメープルゼリーやキャンディ、メープルグラノーラやメープルサブレなども販売しています！すごく美味しそうですね！

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