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口コミは？
やはり「世界一の朝食」と言われるだけあって、味には定評があるようです！一度はスクランブルエッグやリコッタパンケーキを食べてみたいですね！
また新型コロナウイルスへの対策もバッチリのようですので安心ですね！東京の新規感染者数を見ると行きづらいですが、、、
まず席に着くと、QRコードの紙を渡され、メニューからドリンクの注文をお選び下さいと言っていたんだと思います。お隣の大声でちょっと聞き取れず、アフタヌーンティーで予約してるんだけどな、と思いつつひとまず読み取り。メニューが出てきて、あ、このドリンクを選ぶのね、と理解。でもメニューだけで注文ボタンがなく必死で探しましたが、単に「ここでメニューみて、口頭で注文してね」って意味だったようです笑(3人誰も理解出来ずようやくたどり着いた結論笑笑)
お店の方を呼び、7種類ある中からお茶をそれぞれ注文。少ししてそれぞれのポットが運ばれてきました☆
ほぼ同時にアフタヌーンティー3段タワーも到着！
一つ一つは小ぶりで可愛らしい♪量もちょうど良さそう
お姉さんが丁寧に説明してくださいましたが、またも隣の賑やかな会話やら爆笑やらで全然耳に入ってこない。この時点で騒がしさに慣れました笑 全て聞き流しまず下の段のオカズ系を一口
おおおお！美味しい！
小さいながら、味や旨味がぎゅっと詰まってて、複雑な味がするー。バランスもよく、食べた事ある味なのに何が入っているのかわからない、そんな万人にウケるような味付け！
お茶はジャスミンだけかなり濃い味でしたが、それ以外は全て薄め。お料理やスイーツを邪魔しないバランスが良かったです。単体のドリンクとして捉えると薄くて物足りない感じですが、香りはどれも良い感じ。個人的にはオレンジペコが1番好きでした。それにしてもアールグレイがないのは珍しいな。
スイーツ系もどれもしっかりとした作り込みで、レシピ開発は丁寧にやってそうだなぁと思いました。流石billsさん。これは他のメニューも美味しいだろうなぁ。
スコーンだけ温かく、フカフカ系で軽めのタイプでした。ラズベリージャムとホイップクリームをたっぷりのせていただきました。
3人なので、それぞれのポットをそれぞれわけながら飲みましたが、3杯でちょうどお茶がなくなる量で、最後7種類全部いただく事が出来ました笑 欲張り過ぎたかな。
とにかくお料理に満足。そろそろタワーが終わりそうになったところで、ミニパンケーキが出て来ました。スイーツは後回しにして熱々のパンケーキを先にいただく事に。
メープルシロップを練り込んだバターがのせてあり、お好みでメープルシロップを足す事が出来ます。
まずはそのまま
んーふわふわ通り越してトロトロ！
でもそのままだとイマイチ。メープルバターを切って乗せていただくと…
美味し〜♡
これは単品でも注文したくなるパンケーキ！
後半はメープルシロップをたっぷりかけて味変。味はレベル高い内容でしたが、落ち着いた空間にはならなさそうです。騒がしいグループが居ても何にも注意もされないし、子連れオッケーのようなので、お子さん連れには貴重なちょっと高級なカジュアルなお店ですね。
ごちそうさまでした♪
出典：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13199825/dtlrvwlst/
bills 銀座は、銀座二丁目の商業施設「Okura House」の最上階に位置しているレストランです。過去に「世界一の朝食」と称されたスクランブルエッグやリコッタパンケーキはたちまち有名になり、日本でも多数店舗展開を行なっています。
開放感のある広々とした店内が特徴のbillsではありますが、福岡や横浜・お台場と海風に当たるイメージが強いbillsも銀座では洗練された落ち着きのある雰囲気となっています。
今回いただいたのは名物でもあるリコッタパンケーキ。
リコッタパンケーキ
フレッシュバナナ、ハニーコームバター
外はサクっと、中はふわふわの食感で食感のコントラストが素晴らしいです。生地自体には塩っ気を感じ、そのままでも美味しさを楽しめます。
蜂蜜とハニーコームバターをかけると大人な味にガラっと変化し、銀座の雰囲気にもマッチした気品高いお味に。更に溢れ出すジューシー感も最高です。フレッシュバナナは個人的にはパンケーキにはあまりマッチ度を感じませんでしたが、数あるパンケーキの中でも個人的には好みの味・食感です。気軽に入れるお店であるのも嬉しいですね。ご馳走様でした。
出典：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13199825/dtlrvwlst/
超混雑の日曜午後に、アフタヌーンティーで伺いました。 料理や紅茶の味とお店の全体的な雰囲気は、期待以上でした！ もともとbillsが好きで5店舗ほど行ったことがありますが、今回ははじめての銀座ということで、より期待を寄せていました。 残念な点は、スタッフに余裕がなさすぎるところです。忙しそうなので致し方ないとも思いますが、表情に余裕がなく、声もかけづらかったです。お手洗いや食器は、水垢が気になってしまいました。人員配置等検討していただけたらと感じました。 お客様は「さすがbills銀座！」を期待していると思います。 とはいえアフタヌーンティーは新鮮な体験で心躍りました。
大変良かったです。 マフィンも温かくて、中はしっとりしていました。パンケーキはもちろん、本当に美味しいです。お茶もとても温かく保たれて素敵な時間をゆったり過ごせました。感染対策も問題無いと感じます。
まとめ
日本にあるbillsの店舗は
- 東京（二子玉川・銀座・お台場・表参道）
- 神奈川（七里ヶ浜・横浜赤レンガ倉庫）
- 大阪（大阪ステーション）
- 福岡（水上公園）
みなさんも観光や仕事などで近くを訪れた際はぜひ立ち寄ってみてください！もしかすると前園さんのように病みつきになるかもしれませんよ！
ちなみに前園さんは銀座のbillsへ行っているそうなので運が良ければ会えるかも！？