2021年5月31日放送の「YOUは何しに日本へ？」で、ウクライナ美女が作る危険なカツが紹介されます！
それがウクライナとロシアでポピュラーな「キエフカツ」というカツです！
出典：Wikipediaより
キエフカツとは、バターを骨なしの鶏胸肉で巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の衣を付けて焼く、または揚げたカツ料理です！
一体何が危険かというと、包んだ大量のバターが熱々になって噴火することがあるらしいのです、、、どのように噴火するのか興味がありますが、これは火傷の危険がありそうです、、、
そこで今回は、そんなキエフカツが東京で食べられないのか？と思い、お店を探してみました！
するとロシア料理 海燕というお店で看板メニューになっているということで、海燕へのアクセスや口コミをまとめてみました！
興味のある方は一緒に見ていきましょう！
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ロシア料理 海燕
出典：https://www.stroll-tips.com/russian-restaurant-kaien/
住所：東京都文京区本郷4-28-9
TEL：03-6272-3086
営業時間：11時30分〜14時00分
定休日：月曜日（不定休あり）
フレンチ出身のシェフが営むロシア料理店
海燕のシェフは70歳を超える毛塚幸雄シェフです！
出典：https://www.stroll-tips.com/russian-restaurant-kaien/
元々はフレンチ料理を専門とするシェフでしたが、料理人としての素養を高めるべく新宿にある老舗ロシア料理店「スンガリー」でロシア料理を学ばれました！
当時のマスターに連れて行ってもらったソ連時代のロシアで、ロシア料理に魅力を感じ、ロシア料理を作るシェフへ転身されてようですね！
モットーは「安くておいしい、庶民的」
海燕はシェフの意向で「安くておいしい、庶民的」をモットーに、誰でも気軽に立ち寄れるお店になっています！
そのためコース料理でも2,000円しないくらいで頂くことができます！
これは家族で外食する時はかなり有難いですね！
近くに東京大学がありますので、東大生に海燕の常連さんがいらっしゃるかもしれませんね！
るーさんとは？
海燕について調べていると、元大学生アルバイトの「るーさん」という方が深く関わっているようでした！
どうやら大学生活の4年間、海燕でアルバイトをされており毛塚シェフと海燕が大好きな方のようです！
2019年3月で大学卒業とともにアルバイトも辞め、現在は社会人として働いているようです！
しかし今もるーさんが海燕について情報を発信しているツイッターなどがあり、サポートは継続されているようですね！
家族ではありませんが二人三脚でお店を経営されている感じで、なんだか心温まる良い話ですね！
アクセスは？
出典：Googleマップより
海燕の最寄駅は、都営三田線・大江戸線 春日駅になります！A6出口より徒歩約2分の距離になります！また、後楽園駅からは徒歩約8分になります！
近くに駅がいくつかありますので、かなり立ち寄りやすい立地ですね！
ちなみに駐車場はありませんので、近くのコインパーキングを利用しましょう！
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