2021年2月25日放送の「カンブリア宮殿」にイタリア料理店のチェルキオ(CERCHIO)が登場します!
出典:YouTubeより
「外食”非常事態”SP ~知られざる未来への死闘~」ということで、新型コロナウイルスの流行から約1年経った今、外食業界がどんな1年を送ってきたのかがピックアップされます!
そんな中、急成長を遂げ「風雲児」と呼ばれるようになったチェルキオ!
どんなお店なのかが気になり、場所や口コミをまとめてみました!
興味のある方は一緒に見ていきましょう!
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CERCHIO(チェルキオ)
出典:https://retty.me/area/PRE13/ARE10/SUB1003/100001379687/
住所:東京都江東区木場2-20-10 ベイフレール木場 1F
TEL:03-5875-8988
営業時間:以下による
- 平日ランチ 11時30分~15時00分(L.O.14時00分)/ディナー 17時30分~23時00分(LO.22時30分)
- 土曜日・祝日ランチ:11時30分~15時00分(L.O.14時00分)/ディナー 17時30分~23時00分(L.O.22時00分、ドリンクL.O.22時30分)
休業日:日曜日(月曜日が祝日の場合は営業、月曜日休業)
チェルキオは、イタリア料理がメインのワインダイニングです!
サードプレイス「第3の空間」をテーマに解放された、気持ちの良い空間を提供いたします!
是非、ご利用ください!!出典:https://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/39504
外観もイタリアらしい赤を基調としたデザインとなっており、有名なデザイナーの方が手掛けたそうです!店内もお洒落ではありますが落ち着いた雰囲気でゆっくり料理を楽しめそうですね!
出典:https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13212830/dtlphotolst/3/smp2/
メニューは?
チェルキオ には、コース料理・ランチ・一品料理があるようです!
コース料理は3,000円〜5,000円ほどになり、「ちょい飲み」「スタンダード」「プレミアム」の3つがあります!
出典:https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13212830/dtlphotolst/1/smp2/
一品料理は500円〜1,500円ほどで、切り立て生ハム盛り合わせなどが楽しめます!ワイン片手にちょい飲みには良いですね!
出典:https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13212830/dtlphotolst/1/smp2/
ランチにはパスタランチやサラダランチがあります!パスタランチは日替わりで3種類のパスタがあるそうです!サラダやスープ付きで1,000円ですので安いですね!
アクセスは?
出典:https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13212830/dtlmap/
チェルキオは東京メトロ東西線 木場駅から徒歩1分とかなり駅近になります!距離にして150mほどですので仕事帰りに寄りやすいですね!
また駐車場はありませんので、車で行く方は少ないと思いますが近くのパーキングを利用しましょう!
口コミは?
チェルキオのオーナーは、銀座のイタリアンで修業を経て独立出店を果たした経歴の持ち主の方で、パスタが絶品という声が多かったですね!
出典:https://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/39504
他にも接客が良かったという声もありました!
先ずドリンクはリーズナブルなワインボトル2,800円の中からサザナミビアンコを選択。少し渋みの有るテイストながら爽やかで飲み易い。
注文したのは以下の通り。
生ハムのマリネ 400円。
早く提供される一品として。オリーブ油に漬け込んだ固めの生ハムでワインに合います。お肉の前菜盛合せ1,180円(S)。
鶏白レバーのムース、イタリア産サラミ、自家製豚ハム、錦爽鶏のインボルティーニ、田舎風パテドカンパーニュ。
何れも柔らかく、味も深みの有るモノから淡泊なモノ迄バリエーションが有って美味しい。パンと合います。此はおすすめ。アリスタ本日の特選豚のローストポーク 2,180円。
豚は厚みがあって適度な歯応えと柔らかい部分が有り、ニンニク、ローズマリー、塩、胡椒で味付けされたジューシーな味付け。
肉の塊の下には温野菜が隠れていました。2人でシェアーするには丁度良いボリューム感。正にアリスタ(絶品)。雲丹のクリームソースタリオリーニ 1,680円。
雲丹のスパゲッティは何度か食べたことが有りますが、此方は雲丹の味が強めに主張してきます。ミョウバン不使用の塩水雲丹だからでしょうか。
パスタは細みで噛み応えが有りながらソースとの絡みも良いタリオリーニ。リピート率9割と言うのも納得な味。全体的にどの料理もボリューム感が有り、キャビア、フォワグラ、トリュフ等の高級食材を(少なくとも本日の料理には)使用していない分、料金もリーズナブルで、正にカジュアルイタリアン。
調理は若きご主人がお一人で調理しているので、料理の提供が少し時間がかかる気がしますが、その分待っただけの料理であったと思います。
スタッフさんも笑顔を絶やさずの対応で良かったです。また1つ贔屓にしたいお店が出来ました。ご馳走さまでした。
出典:https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13212830/dtlrvwlst/B299261463/?use_type=0&smp=1#105198778
パスタ
カラスミ&牡蠣のパスタ
1,900円
美味い!オススメの一品たくさん注文してたくさん食べましたが、カラスミ&牡蠣は絶品です。
前回より格段美味しさが増した感じです。
緊急事態宣言中でなかったら全メニュー食べたかった。
あ、あ、あとポテトフライも美味しいですよ。
出典:https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13212830/dtlrvwlst/B299261463/?use_type=0&smp=1#105198778
土曜パスタランチを。 前菜含めパスタが激うま。 大盛りにして正解だった。 月一でペースで通います。
出典:https://retty.me/area/PRE13/ARE10/SUB1003/100001379687/reports/
ランチは量少なめ。女性には丁度よさそう。
そら豆のオイルパスタ美味しかった✨ディナータイムはいつも賑わってて席数あまり多くないので予約したほうが確実かも!
生ハムおいしい!マッシュポテトも甘めでクリーミーな感じがよかった。
女性の店員さんは笑顔が素敵で接客も丁寧。店内の雰囲気もおしゃれでデートにも使えそう。
出典:Googleより
店員さんがきさくで、とても良いランチになりました!
オイルパスタは、もう少し塩分少なめが嬉しいです!
マッシュポテトが、家族で取り合いでした。出典:Googleより
ワインリストの安い順に赤を数杯。つまみに小皿料理を幾つか頼んだ。目の前でシェフが手際よく調理、どれも美味しい。スタッフは多く、かなり若くて、勉強中の様子。シェフの手元を見続けた結果、次回はウニのパスタ必須と意見の一致を見た。なお、会計したら意外に安くて、さらに高評価。
別の金曜の同時刻に再訪。カップルや女性グループで適度に埋まっている。スタッフの対応は相変わらず良い。ハートランドビールとアサリとトマトスパゲッティ、カラスミのスパゲッティ、夏野菜のフリットと小皿一品。今日は全体的に塩辛く、ビールは進むが、やや残念。梅雨時限定のポイントカードをもらう。短期間にリピート必要だ(笑)出典:Googleより
まとめ
チェルキオのスタッフは若い方が多いですが、接客対応は素晴らしいようです!
現在は店舗展開を計画中ということでさらにスタッフを募集しているようです!さすがコロナ下でも成長を続けているお店ですね!
お近くにお住まいの方はコロナ対策を万全にして訪れてみてはいかがでしょうか?