2020年5月2日 18時放送の「人生の楽園」にて、茨城県にあるとあるパン屋さんが紹介されます。そこで茨城県のどこにあって評判はどうなのかなど気になり調べてみました。
少しでも参考になればと思いますので、どうぞご覧ください!
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お店の名前や場所は?
出典:https://tabelog.com/ibaraki/A0802/A080201/8021573/
店名:Boulanjerie une Amie(ブーランジェリー・アン・アミー)
住所:茨城県つくば市学園の森3-21-1 MeeToco A棟
TEL:029‐859‐3255
営業時間:10:00〜18:00(平日)/9:00〜17:00(日曜日)
定休日:月曜日・火曜日(祝日を除く/臨時休業あり)
店主:須川 泰行さん
HP:http://meetoco.com/archives/product/boulanjerie-une-amie
ブーランジェリー・アン・アミーは、「つくば市学園の森」にあるコミュニティ型ショッピングスポット「ミートコ」の中にあるパン屋さんです。
店名の「アミー」はフランス語で女友達を意味し、近所の方が気軽に来店しテラス席で楽しみながらパンを食べられるようなお店にしたいという店主の願いが込められています。そのためテラス席にはベビーカー置き場があり、ママ友同士で立ち寄れるお店になっていますよ!
「学園の森」は市内でも住宅が増えつつある地域で、新築の一軒家などが目立ちます。そんな学園の森は「近所の方が気軽に来店」という店主 須川さんの願いには理想の場所だったそう。
出典:http://meetoco.com/archives/product/boulanjerie-une-amie
お店の中はとてもいい匂いが漂っていて美味しそうなパンがずらっと並んでいます!清潔感もあり雰囲気が良いです!店内は友人と手作りしたんだとか。
出典:http://meetoco.com/archives/product/boulanjerie-une-amie
パンを購入すると店内のコーヒーが無料になるサービスもあり、とても有り難いですね!(コーヒーのみは100円で飲むことができます)
出典:http://meetoco.com/archives/product/boulanjerie-une-amie
Boulanjerie une Amieの評判は?
評判は上々で、オープンから3年も経っていませんが既に人気店になっているようです!
新作のパンも随時売られており、度々寄ると新しい味に出会えるかもしれませんね!
店内はそれほど広くなく、品揃えは食パン、バゲット、デニッシュメロンパン、コッペパン、クロワッサン等々、結構な種類があります。
購入したのはクロワッサン、クリームパンに食パン1.5斤を。
食パンは贈答用にでしょうか、箱詰めになっていました。
クロワッサンは少し小さめですが、サクサクの生地にバター風味がしっかり効いた生地が美味しいです。
クリームパンはそこまで甘くなく、滑らかさもあって上品なって言葉が合います。
食パンはきめ細やかさが少し欠けますが、ふんわり感は十分あります。
全体的には小麦の香りを重視したパンが多いかなって感じです。つくばには色んなパン屋さんがありますが、素材の香りを楽しみたい時には良いパンだと思います。
出典:https://tabelog.com/ibaraki/A0802/A080201/8021573/dtlrvwlst/
お目当てのバゲットは細めのとんがり目です。取ろうとしたら、もうすぐ新しく焼きあがるので、とのお申し出をいただきました。こういう一言でリピートしたくなります。
スパイシーカレーパンは、若干スパイシーですが、辛過ぎずちょうど良いです。
クロワッサンはバター少なめのこんがり系です。
お値段は少し高めですが、美味しいパンがいただきたいときはきますね。出典:https://tabelog.com/ibaraki/A0802/A080201/8021573/dtlrvwlst/
店主 須川泰行さんについて
出典:http://meetoco.com/archives/product/boulanjerie-une-amie
店主の須川 泰行さんは現在62歳ですが、定年までホテルのサービスマンだったそうです。そのため、お客さんの要望にはノーと言わず聞き入れてくれるんだとか。例えば好みのサイズにパンをカットしてくれたりもしてくれるそうです。
また、パンには透明なビニールシートを被せて、ほこりや乾燥からパンを守っています。そんな細かいところも元ホテルのサービスマンだからこそでしょうか。
ご本人は「こんなパンを作って」とういうご要望があれば申し付けください!と仰っていますので、もしかしたらあなたの食べたいパンが出来上がるかも!?
とてもサービス精神溢れるお店だと思います!
妻の恵美子さんは、B’z稲葉さんのお母様のいとこさんということで、稲葉さんとご一緒に撮られた写真も店内に飾られています。B’zファンにとっては是非とも一度訪れたいパン屋さんですね!
まとめ
開店間もないパン屋さんですが、今回テレビで取り上げられることでさらに人気が出て行列ができるかもしれませんね!地域に愛されるパン屋さんのこれからがとても楽しみです!
筆者は朝食がパン派なので、つくば市に行った時には必ず買いに寄って、朝ご飯に食べてみたいと思います!
今後もどんどん新しいパンを作っていただいて、地域に寄り添ったパン屋さんであってほしいと願っています!